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截至6月6日，三大上市猪企牧原股份（002714.SZ）、新希望（000876.SZ）、温氏股份（300498.SZ）全部发布5月生猪销售简报。
三大上市猪企近一年的生猪销售情况。制图澎湃新闻
牧原股份和温氏股份生猪销量同比增长，新希望同比下降
从销量来看，5月，同比方面，牧原股份和温氏股份生猪销量同比增长，新希望同比下降；环比方面，温氏股份和新希望生猪销量环比下降，牧原股份环比增长。
5月份，牧原股份销售生猪586万头（其中商品猪491.2万头，仔猪88.1万头，种猪6.6万头），环比增7.5%，同比增1.7%。温氏股份销售肉猪237.89万头（含毛猪和鲜品），环比降4.19%，同比增13.63%。新希望销售生猪136.68万头，环比降7.41%，同比降5.27%。
三大上市猪企销量情况。制表澎湃新闻
牧原股份和温氏股份生猪销售收入同比增长
从销售收入来看，5月，同比方面，牧原股份和温氏股份生猪销售收入同比增长，新希望同比下降；环比方面，温氏股份和新希望生猪销售收入环比下降，牧原股份环比增长。
5月份，牧原股份生猪销售收入104.5亿元，环比增14.2%，同比增10.1%。温氏股份肉猪销售收入46.6亿元，环比降0.32%，同比增27.18%。新希望生猪销售收入为20.98亿元，环比降10.23%，同比降6.26%。
三大上市猪企生猪销售收入情况。制表澎湃新闻
三大上市猪企销售均价环比同比均上升
从销售均价来看，三大上市猪企销售均价环比同比均上升，环比上升幅度在1%-5%之间，同比增幅在8%-11%之间。
5月份，牧原股份商品猪销售均价15.52元/公斤，环比上升4.86%，同比上升9.4%。温氏股份毛猪销售均价15.83元/公斤，环比上升4.28%，同比上升10.47%。新希望商品猪销售均价15.42元/公斤，环比上升1.92%，同比上升8.59%。
三大上市猪企销售均价情况。制表澎湃新闻
牧原股份在近期的投资者关系活动中表示，5月的生猪养殖完全成本在14.3元/公斤左右，相比4月下降了0.5元/公斤左右，成本下降来自于生产成绩改善、饲料价格下降以及出栏量增加带来的期间费用摊销下降。5月份生猪养殖完全成本在14元/公斤以下的场线出栏量占比在45%左右，成本在15元/公斤以上的场线出栏量占比在25%左右。牧原股份表示，近期猪价上涨一方面是前期生猪去产能效果的逐步显现，另一方面可能是二次育肥、压栏等因素的短期扰动。但长期来看，今年二、三季度生猪市场价格将维持比较好的表现。
温氏股份表示，公司肉猪养殖综合成本进一步下降，5月份降至7.1元/斤左右，16个省级区域养殖单位中，肉猪养殖综合成本低于7.1元/斤的已达11个。5月份，窝均健仔数提升至11.3；产保死淘率约7%；PSY约23；上市率约92%；料肉比约2.62。此前，温氏股份称，得益于公司肉猪质量较好、高价区产能布局较多等原因，产品售价一般好于同行，3月份公司单头肉猪基本实现盈亏平衡。
新希望表示，5月的断奶成本已经低于300元/公斤线上期货配资平台，后备转固成本低于2400元/头，一些优秀片区的转固成本已经降到2200元/头，基本达到最优秀同行的水平。今年到年底全公司的转固成本也有可能到2200元/头。随着行情好转，4月已经在猪价15元/公斤左右的情况下，实现了整体盈利。